Tereyaği ve Margarin Arasindaki Farkliliklar

Günümüzde margarin ön plana cikarken, tereyagi hep arkalarda kaldi.
Biz farkinda degiliz ama aralaraindaki farki sizde okuyunca sasiracaksiniz.

MARGARİNİN ZARARLARI

Her ikisi de hemen hemen ayni kaloriye sahip.

Margarinde yağ asitleri çok yüksek orana sahiptir.

Margarin Koroner kalp hastalığı riskini üçe katlamaktadir.

Toplam kolesterolü ve LDL yi yükseltir (kötü kolesterol)

HDL yi düşürür (iyi kolesterol)

Kanser riskini beş katına çıkarmakta.

Anne sütünün kalitesini bir hayli düşürür.

Bağışıklık sistemini zayıflatır.

İnsülin tepkisini düşürmektedir.

Tereyağı ile karşılaştırılınca margarin yemek, kadınlarda kalp hastalığına yakalanma olasılığını %53 artırir.

TEREYAĞININ FAYDALARI

Tereyağı yemek, yiyeceklerdeki diğer besin öğelerinin emilimini artırır.

En iyi A vitamini kaynağı.

Lesitinden zengindir.

Yüksek oranda antioksidan (kolesterol, A vit, E vit, selenyum) içermektedir.

İyi bir iyot kaynağı.

Konjuge linolenik asitten (CLA)zengin olduğu için, antienflamatuvar, antiallerjik ve antikansorejenik etkileri vardır.

Diş çürükleri ve osteoporoz riskini azaltmaktadir.

Maküler dejenerasyonu azaltır (lutein)

Yüksek kolesterolü azaltır (kolin)

Bellek ve öğrenme kapasitesini artırmaya yarar. (kolin)

Asetilkolini artırır

Çinko içeriği yüksektir

Magnezyum içeriği yüksek.

Omega-3′ten zengin.

A, D, K vitaminleri, demir, selenyum, riboflavin, ve niasinden zengin.

Televizyonda gördüğünüz kalbi koruyan, vitamin katkılı vs.li margarin reklamlarına kanmayın, dedeleriniz gibi tereyağını ve zeytinyağını sofranızdan eksik etmemeye özen gösterin.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar