nasil yapilir

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

SİNİ KÖFTE Tarifi

MERSİN / MERVE HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Yöresel yemek tarifi;

750 gram dana kıyma
6 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Su
SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

PATATESLİ KIYMALI ATIŞTIRMALIK Tarifi

verfirina
Yine birgün ve haftanın sonu programdan bir tarif;
HAMUR İÇİN:
196 GR UN
78 GR TEREYAĞI
45 GR MARGARİN
TUZ
3-5 YEMEK KAŞIĞI SOĞUK SU
PÜRE İÇİN:
2 ADET
3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
½ ÇAY BARDAĞI SÜT
İÇ HARCI İÇİN:
250 GR KIYMA
2 YEMEK KAŞIĞI BALSAMİK SİRKE
4 YEMEK KAŞIĞI KETÇAP
5 YEMEK KAŞIĞI GARNİTÜR
1 SOĞAN
KARABİBER
YENİBAHAR
ZERDEÇAL
TARÇIN
TUZ
YAPILIŞI:
ÖNCELİKLE TEREYAĞI VE MARGARİNİ KÜP KÜP DOĞRAYIP BUZLUĞA KOYUN.

KAZAN KEBABI Tarifi

ŞANLIURFA / ZEYNEP HANIM'IN MUTFAĞINDAN. ..

urfanın güzel yemeklerinden bir tarif gelir;

700 gram dana kıyma
1 kilo patlıcan

2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 tatlı kaşığı 5 türlü baharat (kişniş, kimyon, karabiber, karanfil, tarçın)
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Pastane programının 102. blümünden PİZZA HALKASI TARİFİ

Yine çok güzel bir tarif geliyor;

HAMURU İÇİN

3 SU BARDAĞI TAM BUĞDAY UN

½ ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

1 ADET YUMURTA

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

¾ SU BARDAĞI SU

1 PAKET KURU MAYA

İÇ MALZEMESİ

2 DİŞ SARIMSAK

BEYAZ PEYNİR

DEREOTU

SİYAH ZEYTİN

ÇERİ DOMATES

2 ADET DOLMALIK BİBER

KAŞAR PEYNİRİ

SOSU İÇİN

1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

SIVIYAĞ , KEKİK
YAPILIŞI

İRMİK HELVASI Tarifi

verfirina da bugün yine bir çok şey yaşandı ama biz sadece tarife geçelim;

malzemelerine geçelim;

250 GR İRMİK
125 GR MARGARİN
250 GR SU
250 GR SÜT
250 GR ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI DOLMALIK FISTIK
YAPILIŞI:

LEOPAR POĞAÇA Tarifi

nurselinmutfagiESMA HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

Leopar görüntüsülü süper bir püğaça tarifi,

HAMURU İÇİN:
1 paket yaş maya
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
5 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN:
200 gram beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
ÜSTÜ İÇİN:
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Meyveli Pasta Tarifi

Yumurta aklarımızı ve sarılarımızı ayıralım.

Sarıların içine 3 kaşık şekerimizi ve 1 yemek kaşığı esmer şekerimizide koyalım.

Yumurta sarılarını köpürene kadar çırpalım.

Sonra beyazlarını köpürene kadar çırpalım.

Sarılarımızıın içine diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve karıştıralım.

Son olarak yavaş yavaş aklarımızıda ekleyip karıştıralım.

tepsiye dökmeden kaseye bir kaç defa vurun ki baloncuklar patlasın.

Çikolatalı Ekmek Tarifi

Bugün Anaocağında bu tarifi gördüm hoşuma gitti, altarnatif olarak tahinliside yapılabilir.

Bende denemek için not almıştım, sizler içinde not almış olayım dedim ve paylaşmak istedim.

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ,
2 yumurta, (sarısının biri üzerine ayrılacak)
Bir tutam tuz,
3 yemek kaşığı şeker,
2 kepçe doğal nohut mayası yada ( 1 paket yaş maya)
1 kg. Un
400 gr. bitter çikolata.

Ekmeğin tarifi;
bu ölçüye 1 kg un gidiyor ama siz hepsini koymadan bir bardağını kenara aıyırın ve temkinli olun.

LOR DOLMASI Tarifi

nurselinmutfagiİZMİR BERNA HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Tarifine gelelim;

Yarım kilo lor peyniri
10 adet dolmalık biber
10 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU KABAK Tarifi

verfirina da bugün yine güzell lezzet denemeleri vardı;

Tarifi;

2 PARÇA KEMİKSİZ TAVUK ETİ
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
1 KÜÇÜK SOĞAN
2 YEMEK KAŞIĞI SÜT
2 KÜÇÜK KABAK
TUZ
KARABİBER
BEŞAMEL SOS İÇİN;
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1,5 SU BARDAĞI SÜT
½ SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
KIZARTMAK İÇİN;
AYÇİÇEK YAĞI
YAPILIŞI:

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş