yapilir

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

BULUT YUMURTA Tarifi

Yumurtayı farklı bir sunumla;

3 YUMURTA

TUZ,KARABİBER

Yukarıdaki tarifte kullanmadığınız yumurta sarılarını bu tarifte kullanıcaksınız.

Diğer üç yumurtanın sarısını ve aklarını ayırın. Yumurta sarılarını ayrı ayrı kaselere koyun yayılmasın, birbiri ile karışmasın. Yumurta aklarını çırpıcı ile iyice çırpın beyaz köpük haline getirin,fırın tepsinizi alın yumurta aklarını bulut şeklinde ayrı ayrı üzerine dizin ve bulutların ortasını açın yavaşça yumurta sarılarını koyun, üzerlerine tuz ve karabiber ekin ,180 derece fansız fırına verin.

EKŞİLİ PALAMUT Tarifi

nurselinmutfagiRİZE/ SEVİNÇ HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Tarifine geçelim;
3 adet palamut
3 adet kuru soğan
300 gram yeşil biber
3 adet domates
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon
3 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su

PEYNİRLİ SEBZELİ ANTEP BÖREĞİ Tarifi

nurselinmutfagiGAZİANTEP/ÖZDEN HANIM'IN MUTFAĞINDAN:

Yöresel lezzetler ve tarif;

HAMURU İÇİN:
4 su bardağı un
Çeyrek paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Su
İÇ HARCI İÇİN:
Yarım kilo tuzsuz antep peyniri
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 cay kaşığı tuz
1 avuç tarhun otu
ÜZERİ İÇİN:
Tereyağı

KIYMALI BOŞNAK BÖREĞİ Tarifi

verfirina programından güzel bir çay saati tarifi;

malzemelerine geçersek;

HAMUR İÇİN:
4 SU BARDAĞI UN
½ SU BARDAĞI UN (HAMURU AÇMAK İÇİN)
2 SU BARDAĞI ILIK SU
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
150 GR TEREYAĞI
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
HARCI İÇİN:
250 GR KIYMA
1 BÜYÜK SOĞAN
3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
TUZ
KARABİBER
KIRMIZI TOZ BİBER
BÖREĞİN ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
1 YEMEK YAŞIĞI YOĞURT
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
YAPILIŞI:

ÇİLEKLİ PASTA Tarifi

Çilek severlere süper bir pasta tarifi;

PANDİSPANYA İÇİN
4 YUMURTA
1 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN
1-2 DAMLA LİMON
KREMA İÇİN
1 ADET YUMURTA
3 ADET YUMURTA SARISI
500 ML SÜT
¾ SU BARDAĞI ŞEKER
2,5 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
1 ÇAY KAŞIĞI TOZ VANİLİN
ÇİLEK
ŞERBET
ASETAT
PANDİSPANYANIN YAPILIŞI

ARMUTLU TATLI Tarifi

Pastane programında bugün enfes bir armutlu tatlı yapıldı;

Tarifi

2 ADET ARMUT
2 YEMEK KAŞIĞI BADEM UNU
4 YEMEK KAŞIĞI UN
½ SU BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI KREMA
1 SU BARDAĞI SÜT
2 YUMURTA SARISI
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN
YAPILIŞI
Armutlarınızı ikiye bölün,çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde çok ince bir şekilde kesin. Tabağa koyun.

ELMALI TERS YÜZ KEK TARİFİ

İSTANBUL/BUKET HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

MALZEMELER
KEKİ İÇİN:
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 kahve fincanı kuru üzüm
İÇ HARCI İÇİN:
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

PİLELİ BÖREK Tarifi

İSTANBUL/BUKET HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

MALZEMELER

3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
2 adet domates
4-5 adet yeşil biber
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
SOSU İÇİN:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

PERDE PİLAVI Nasıl Yapılır?

SİİRT/ÖZLEM HANIM'IN MUTFAĞINDAN

PİLAVI İÇİN:

3 parça tavuk göğsü
5 su bardağı pirinç
1 su bardağı badem
1 çay bardağı kuş üzümü
3 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı 5 türlü baharat (kişniş, kimyon, tarçın, karabiber, karanfil)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz

HAMURU İÇİN:

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

KUZU İNCİK Tarifi

BALIKESİR/SAADET HANIM'IN MUTFAĞINDAN:

Malzemelerine geçelim;

7 adet kuzu incik
5 adet havuç
4 adet yeşil biber
2 adet domates
7 diş sarımsak
250 gram arpacık soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Birkaç adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş