yogurt

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

YOĞURT ÇEVİRME ÇORBASI

Yogurt, cildi,kemikleri güc veriri.Ayrica kemik erimesini önler,Bolca cocuklarinizi yedirin.Ayrica her sofrada yogurt yemek kilo kaybina faydali.

Malzemeleri;
500 gr. Süzme yoğurt ,
2 kaşık un ,
1 yumurta ,
6 bardak su (2 bardak et suyu 4 bardak su) ,
1 çay bardağı pirinç ,
Bir miktar tuz ,
Tereyağı ,
Kırmızı biber ,
Nane

Cimcik

CİMCİK

Yöresel dedik,yemek dedik hamur islerinden de bazi tarifleri de eklemeden olmazdi.

Malzemeleri;
Un,
Yumurta ,
Tuz ,
Tereyağı ,
Sarımsak ,
Yoğurt

KEREVİZ SALATASI

Malzemeler
 1 adet orta boy kereviz
 1,5 limon suyu
 4 yemek kaşığı yoğurt
 4 yemek kaşığı maydanoz
 2 diş sarımsak
 1 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı pul biber
 1 çay kaşığı nane
Yapılışı
İlk önce kerevizin dışı soyulup, rendelenir. Rendelenen kerevizin üzerine 1,5 limon suyu konur. Suyu çıkana kadar sıkılır. Sıkıldıktan sonra 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı maydanoz katılır. 2 dişte sarımsak konur. Bir miktar tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane üzerine serpilir. Ve servise sunulur.

LAHANA SALATASI

Malzemeler
 Yarım kilo beyaz lahana
 4 adet havuç
 1 adet kuru soğan
 2 kaşık yoğurt
 2 kaşık mayonez
 Yarım portakal suyu
 Tuz, karabiber
Yapılışı
Lahananın iç yaprakları ince ince doğranır. Havuç ve kuru soğan rendelenir. Tuzu, karabiberi atıp karıştırılır. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve portakal suyu karıştırılıp karışımına eklenir. Üzeri maydanozla süslenip servis yapılır.

PATATES MÜCVERİ

Malzemeler
 4 orta boy patates
 2 yumurta
 1 su bardağı yoğurt
 1 su bardağı sıvı yağ
 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
 1 su bardağı un
 Tuz
 Kuru nane
 2 çay bardağı acı pul biber
Yapılışı
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Yumurtalar çırpılır patates, yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, kırmızı biber ve nane bir kasede karıştırılır. Yağlanmış fırın kalıbına dökülür. Üzerine kaşar peyniri serpilir. 1700 de önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Mümkünse sıcak servis yapılır.

MAYONEZLİ PATATES SALATASI

Malzemeler
 6-7 tane patates
 1 salatalık
 1 kase yoğurt
 4 çorba kaşığı mayonez
 4 diş sarımsak
 1 demet dereotu
 Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı
Patatesler haşlanır, püre haline getirilir. Salatalık rendelenir. Dereotu iyice kıyılır. Hepsi genişçe bir kaba alınır. Sarımsaklı yoğurt, mayonez, yeterince tuz, karabiber ekleyerek iyice karıştırınız. Karışım tepsiye alınır, kaşıkla düzeltilir. Üzeri bir miktar dereotu ve kırmızı toz biberle süslenir. Buz dolabında 1-2 saat dinlendikten sonra kesilerek servis yapılır.

ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler
 Yarım paket arpa şehriye
 6 - 7 dilim salam
 4 yemek kaşığı yoğurt
 8 - 10 adet kornişon turşu
 1 adet kırmızı biber
 Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Kaynar tuzlu suda arpa şehriyesini haşlanır. İrileşince süzgeçten geçirin. Büyük bir kasede mayonez ve yoğurdu karıştırılır. Kırmızı biberin çekirdeğini temizleyip küçük küçük doğrayın. Turşu ve salamları iyice kıyın. Yoğurtlu karışıma şehriye ile birlikte bütün malzemeleri ilave edin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini süsleyerek servis yapılır.

SAKIZLI ÇÖREK

Malzemeler
 1 su bardağı eritilmiş margarin
 1,5 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı yoğurt
 5 yumurta
 1 çay kaşığı karbonat (veya 1 kabartma tozu)
 Damla sakızı
 Karanfil
 Aldığı kadar un
Yapılışı

PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler
 1 kase yoğurt
 1 paket sana yağ
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yumurta
 1 paket kabartma tozu
 Alabildiği kadar un
İçi İçin
 Peynir
 Maydanoz
 Pul biber
 1-2 damla limon suyu
Yapılışı
Malzemelerin hepsi bir kabın içersinde karıştırılır. Yeterince un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar yoğrulur. İçine peynir konulup. Poğaça şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verilir.

BOHÇA KETE

Malzemeler
 2 yumurta
 100 gr. margarin
 1 çay bardağı sıvı yağ
 2 çay bardağı ılık su
 1 tatlı kaşığı maya
 1 yemek kaşığı yoğurt
 Yeterince un ve tuz
 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi İçin
 125 gr margarin
 2 su bardağı un
 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş