KUZU ETLi SEVKET-i BOSTAN

Sevketi bostan otunu herkes bilmez sanirim.Cok bilinen bir ot degil sanirim.

Malzemeler :
1/2 kg şevketi bostan ayıklanmış, yıkanmış
250 gr kuzu kuşbaşı
Zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 limonun suyu
2 küp şeker
Tuz
2 su bardağı kadar su
Yapilisı:
Tencereye önce yıkanmış etleri yerleştirin ve ateşe koyun. Etler suyunu salıp
çektikten sonra yağı ekleyin ve etleri biraz kavurun. Küp doğranmış soğanları
ilave edip soğanlar ölünce de şevketi bostanı ekleyin. Üzerine limon suyunu,
küp şekerleri, yeterince tuzunu ve suyunu da ilave edip pişmeye bırakın Etin
kokusu 20 dakika kadar sonra piştiğini belli ediyor zaten.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar