MEŞRUBATLARDA VE DONDURMADA JELATİN

Gıda sanayi son yıllarda çok karlı bir alanı keşfetti. Çocukların unlu-şekerli gıdalara bir zaafı var ve bu zaafı istismar ediyorlar. Bütün çocuklarımızı hızla şeker bağımlısı yapıyorlar. Meşrubat şekerli gıdalar içinde en fazla tüketilen kalemlerin başında geliyor. Kolası, gazozları, buzlu çayı, boyalı meyve suları, meyveli sodaları, kutu meyve suları herkesin elinde. Bunların tüketimi yıldan yıla artıyor. Fakat yetişkin pazarı doyduğu için hedef çocuklara yöneliyor. Gazlı içecek endüstrisi reklâm için milyar dolarlar harcıyor. Bu pazarlama faaliyetlerinin çoğu oyuncaklar, çizgi filmler, filmler, yarışmalar, oyunlar ve televizyon, radyo, dergi, internet üzerindeki kulüplerle çocukları hedef alıyor. Televizyonlarda 3-4 reklamdan biri çocuklara yönelik. Ama bu çabaların karşılığını da alıyor, karlarına kar katıyorlar. Bu zehirli içecekler her markette, bakkalda, büfede, okullardaki, istasyonlardaki makinelerde serbestçe satılıyor. Hem de Tarım ve Hayvancılık bakanlığının izni ile. Halbuki gazlı içecekler diğer uyuşturucular gibi bağımlılık yapıyor ve haz duygusuyla birlikte vücuda zarar veriyor.

Yukardaki herkesin bildigi saglik acisindan bir zarardi.Sagliksiz, zararli derken daha bilinmedik bir sey ögrendik artik sadece sagligimizi degil maneviyatimizida bu icecekler sayesinde tehlikeye atiyoruz.
Bu icecekler asadaki resimdeki gibi cok hos bir görünumle bize sunulsada, hicte masum olmadigini bilmek, bir nebze gözlerimizi ve yüregimizi daha iyi acmamiz gerektigini göstermektedir.
Iste masum gercek meyve sulari denilen gercekler.

Meyve suyu ve konsantrelerinde, dondurmaların üretiminde kullanımında renk verme ajanı olarak bilinen BETA-KAROTEN’i dengede tutmak için nihai ürüne eklendiği gibi meyve sularının arıtılmasında ve dondurmaların çabuk katılaşmasındada kullanılır.
Meşrubat ve dondurmalardaki jelatinden kaçınmak için etiketlerinde BETA-KAROTEN bulunan ürünlerden uzak durmalıdır. Jelatin çoğu zaman cochineal gibi hayvan kökenli boya maddeleri ASPARTAM gibi farelerde tümör oluşturduğu tesbit edilen tatlandırıcılarla ve raf ömrünü uzatan diğer katkı maddeleri ile birlikte kullanılmaktadır.

Dondurmada ise merdiven altı dondurma üretiminde hiçbir denetim ve yaptırım uygulanamadığı için hem hijyenlik ve hem de dini açıdan ciddi bir güvensizlik oluşturmakta, markalı ürünlerde de etiketlerinde belirtmedikleri halde Arjantin, Brezilya vs gibi ülkelerden ithal ettikleri jelatini kullanarak üretim yaptıkları konuşulmaktadır. Panda, Algida ve Gold markalı ürünleri üreten firmaların kamu oyuna açıklama yapmaları büyük önem arzetmektedir. Bu ülkelerden getirdikleri jelatin için bu ülkelerden aldıkları helal sertifikalarla kendilerini müdafaya kalkmaları halinde inandırıcı olmalarının güçleşeceğini şimdiden hatırlatmak isteriz. Zira bu ülkelerden getirtilen jelatinlerin dini açıdan uygun olmadığı çeşitli vesilelerle sitemizde dile getirilmiştir. Bu güne kadar da aksine bir belge ibraz edilmemiştir.

Ekte bu görüşümüzü teyid eden altı kaynak verilmektedir. Birincisi Vejeteryanların bir web sitesinden alınmıştır. İkincisi TSE nin meşrubat standartlarından alınmıştır ve litresinde 5 gr etil alkolün bulanabileceğini göstermektedir. Üçüncü kaynak ise bir Alman meşrubat firmasından bir kardeşimizin sorularına gönderilen cevap yazısıdır ki burada da yağda eriyen vitaminlerin sıvı içerisinde dağılabilmesi için jelatinin kullanıldığı ve etil alkol bulunduğu açıkça belirtilmektedir. Dördüncüsü cochineal böceğinden çıkartılan bir boya maddesinin meşrubatlarda kullanıldığını, beşinci kaynakta ise Bologna’da bir laboratuarda fareler üzerinde yapılan deneylerde aspartamın tümör oluşturduğunu belirtmektedir. Altıncı kaynakta ise jelatinin kalınlaştırma, koyulaştırma ve katı yapı oluşturma maksadı ile meşrubatlarda ve dondurmalarda kullanıldığı açıklanmaktadır. Kaynak uluslar arası kabul görmüş Wikipedia Ansiklopedisidir.

Eskiler meyve suyumu icmis, elindeki su neyine yetmiyor.

Cölde kalsan gazli icecek mi? ararsin yoksa sirf hayatin, canin icin bir damla suya razimi oilursun?
Bazen elimizdekilerin degerini bilinmedik meraklara, heveslere degisebiliyoruz.Saglik ne kadar oyuncak gibi oynanabilir, orasida mechul?

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar