PAÇA TARIFI

Herkes pacayi sevmez ama sevenide az denilmeyecek kadar coktur.

Malzemeler:
2 kg paça eti
1 adet bayat afyon ekmeği
4 kaşık süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Kırmızıbiber, tuz
Yapılışı: Paça eti düdüklüde piştikten sonda pişen etlerin kemikleri temizlenir. Bayat ev ekmeği kare şeklinde doğranır, servis tabağına konur. Üzerine et suyu gezdirilir, etler üzerine yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülürek servis yapılır.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar