ETLİ YAPRAK SARMA

Sarma dolma damak tadimizin en basinda gelir.Iste etisini merak edenlere tarifimiz,

½ kg kıyma ,
1 çay bardağı pirinç ,
1 baş soğan ,
Tuz ,
Karabiber ,
1 adet domates ,
200 gr yaprak
: Kıymanın içine soğan, domates küçük doğranır.Pirinç, tuz, biber, bir miktar su yumuşatacak kadar hepsine karıştırılıp dolma yapmaya vaziyete geçirilir. Yaprakları sıcak su ile haşladıktan sonra yaprağın geniş yerinden başlamak üzere sarmya devam edilir. Hafif ateşte pişirilir. Sunum; üzerine yoğurt konarak servis yapılır.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar