ZEYTİNYAĞLI SOĞAN DOLMASI

Sogan, dogal antibiyotik.Bu yüzden bu yemegi kisin bolca yapmanizi öneririm.
pirinc yerine bulgur kullanirsaniz saglik acisindan tam puan alabilrsiniz.
Malzemeleri;1kg soğan ,
1 su bardağı pirinç ,
1 su bardağı zeytinyağı ,
1 domates ,
1 çay kaşığı şeker ,
tuz ,
yenibahar ,
nane ,
maydanoz

Hazırlanışı: Soğanlar küçük küçük doğranır, yağda kavrulur. Önceden ıslatılmış yıkanmış pirinç, soğan ilave edilerek kavrulur.bir tek domates de robotta çekildikten sonra ilave edilir. Yarım bardak su ile içi pişirilir. Üzerine toz şeker, nane ve yenibahar ilave edilir. Soğanlar altından ve üstünden kesildikten sonra haşlanır.Teker teker çıkartılarak midye şeklinde sarılır. Daha sonra yeşillik ile süslenir. Sunum; ılık olarak servis yapılır.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar