DOLDURMA KABAK TATLISI

Balkabagini hic bu sekilde yapilabildigini bilmiyordum!

Malzemeleri;
1 orta boy tatlı kabak ,
2,5 kg toz şeker ,
2 su bardağı pirinç ,
dolmalık fıstık ,
dolmalık üzüm
Üzerine; Ceviz ,Kaymak
Yapilışı: Kabak bütün halinde soyulur. Üst kısım kapak şeklinde çıkarılır ve içi temizlenir. Ayrı bir yerde pirinç, ½ kilo toz şeker 4 su bardağı su eklenerek pişirilir. İçine üzüm ve fıtık ilave edilir. Hazırlanan karışım kabağın içine doldurulur ve kapağı kapatılır. Geniş bir tencereye yarleştirilir ve azar azar şeker eklenerek fırında pişirilir. Piştikten sonra tepsiye ters çevrilerek konur ve üstü biraz daha kızartılır.Soğuyunca dilimler halinde kesilerek servis yapılır. İsteğe göre üzerine kaymak ve ceviz konulur.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar