FRAMBUAZLI PASTA

verfirinaELİF ZAİM'in yaptığı bu güzel pastnın tarifi;

PANDİSPANYA İÇİN
6 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI UN
YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA
1 FİSKE TUZ
1 PAKET VANİLYA
KREMA İÇİN
200 ML KREMA
150 GR BİTTER KUVERTÜR
100 GR SÜTLÜ KUVERTÜR
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAOLU FINDIK KREMASI
KEKİ İSLATMAK İÇİN
2 SU BARDAĞI SÜT
1 ADET VANİLYA ÇUBUĞU
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
SÜTÜ VANİLYA ÇUBUĞU VE ŞEKER İLE 3-4 DAKİKA ISITIP KEKİNİZİ ÖYLE ISLATIN.
ÜZERİNE
1 KUTU DONMUŞ FRAMBUAZ
3 PAKET KARE BİTTER CİKOLATA (80 GR ×3)
YAPILIŞI
ÖNCE KREMAYI HAZIRLAYIN. 200 ML KREMAYI SOS TENCERESİNDE ISITIN AMA KAYNATMAYIN. İÇİNE BİTTER VE SÜTLÜ ÇİKOLATALARI ATİN KARIŞTIRIN ERİYİNCE KAKAOLU FINDIK KREMASINİ DA EKLEYİN SOGUMASI İÇİN DOLABA ATIN.
PANDİSPANYA İÇİN YUMURTALARIN SARILARIYLA BEYAZLARINI AYRI KAPLARA AYIRIN. SARILARA ŞEKERİ KATIP 5 DK ÇIRPIN. SONRA UN, NİŞASTATI DA KATIN İYİCE KARIŞTIRIN. YUMURTA BEYAZLARINI 1 FİSKE TUZ İLE KAR GİBİ OLANA KADAR ÇIRPIN. BEYAZI TAHTA KAŞIKLA AZAR AZAR SARILARA YEDİRİN. DİRTDÖRTGEN CAM FIRIN KABINA DÖKÜP 180 DERECEYE ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİN.
PİŞEN PANDİSPANYA SICAKKEN SÜT İLE ISLATIN. ÇEKMESİ İÇİN 5 DK DİNLENDİRİN. BİRAZ BÜYÜK KARELERE BÖLÜN. BİR KAREYİ DOLAPTAN ALDIĞINIZ ÇİKOLATALI KREMA İLE KAPLAYIN.
BU ARADA BİTTER KARE ÇİKOLATAYI RENDENİN İRİ TARAFIYLA RENDELEYİN.
PASTANIN ÜSTÜNE FRAMBUAZLARI YAN YANA DİZİN. KENARLARINI RENDE ÇİKOLATA İLE KAPLAYIN. PASTANIZ SERVİSE HAZIR.

Not: Elif Zaim pandispanyasindaki kakaoyu etap içinde uygulamaktan vazgeçtiğinden; kakao tariften çıkarılmıştır. Afiyet olsun.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar