LOR DOLMASI Tarifi

nurselinmutfagiİZMİR BERNA HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Tarifine gelelim;

Yarım kilo lor peyniri
10 adet dolmalık biber
10 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

Maydanoz, nane, dereotu, yeşil biber ince kıyılır. Yeşilliklerin içine lor peyniri, karabiber, pulbiber ve tuz konularak karıştırılır. biberlerin tohum kısımları çıkartılarak içleri boşaltılır. Bu harç biberlerin içine sıkıca doldurulur. Tavaya sıvıyağ konur ve biberler içleri dolu olarak kızartılır. Lor dolması ister sıcak ister soğuk olarak servis edilir.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar