Kahveli,Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Değişik görünümlü bir kurabiye tarifi geliyor.
Şu ara çok paylaşılan bir kurabiye olduğu için birde ben deniyim dedim.

Misafirlerime yapmış olduğum bu kurabiyeyi çok beğendiler, görünümüyle farklı, tadıyla hafif, kahveli aromasıyla lezzetli bulduklarını, beğendiklerini söylediler.

ben hafifi aroma zenginliği olsun diye tarçında kullandım, isteğe göre kullanmayabilirsiniz.

2 yemek kaşığı granül kahve
150 gr. tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un (kulak memesi yumuşaklığında un lazım az gelirse ekleyebilirsiniz)
Yarım su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
yarım çay kaşığı ucu tarçın (isteğe bağlıdır)
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı su

YAPILIŞI
Granül kahve (eğer yoksa türk kahvesi de kullanılabilir) 1,5 çorba kaşığı suda eritilir. Tereyağ, pudra şekeri, yumurta, erimiş kahve, kakao karıştırılır. Ardından elenerek kabartma tozu, vanilya, nişasta ve un katılarak kurabiye hamuru yoğurulur.

Elde edilen hamurdan yumurtadan küçük parçalar koparılıp elde hafif kenarlardan bastırılarak pürüzsüz şekil verilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilen kurabiyelere son şekil bir kürdanla boylamasına bastırılarak yapılır.
Bu kurabiyelere kahve çekirdeği görüntüsünü net olarak verecektir. Kurabiyeler 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar