Pastane programının 102. blümünden PİZZA HALKASI TARİFİ

Yine çok güzel bir tarif geliyor;

HAMURU İÇİN

3 SU BARDAĞI TAM BUĞDAY UN

½ ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

1 ADET YUMURTA

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

¾ SU BARDAĞI SU

1 PAKET KURU MAYA

İÇ MALZEMESİ

2 DİŞ SARIMSAK

BEYAZ PEYNİR

DEREOTU

SİYAH ZEYTİN

ÇERİ DOMATES

2 ADET DOLMALIK BİBER

KAŞAR PEYNİRİ

SOSU İÇİN

1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

SIVIYAĞ , KEKİK
YAPILIŞI

Bir kase alın, tam buğday un,yumurta,tuz,şeker,sıvıyağ,3/4 su bardağı sudan çok az bir miktar su koyun karışstırın. Başka bir kase alın kuru mayayı koyun kalan suyuda üzerine dökün ve karıştırın. Bu mayalı karışımıda ununuzun üzerine dökün , elinizle iyice yoğurun ve yuvarlak hale getirip üzerini hafif nemli bir bezle örtün, dinlensin.

İÇ MALZEMENİN HAZIRLANIŞI

Dolmalık biberinizi ince ince doğrayın,peyniri bir kaseye koyun ezin ve içine ince ince kıyılmış dereotu ve satımsak koyun karıştırın. Bir kase alın salça,taze kekik ve çok az su ekleyin karıştırın.

Dinlenmiş olan hamurunuzu rulo kaline getirin sonra halka şeklinde inceltin ve fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı koyarak tepsiye alın ,üzerine hazırlamış olduğunuz sosunuzu sürün,hazırlamış olduğunuz peynirli iç malzemeyi koyun üzerine dolmalık biberlerinizi, zeytinleri ve kaşar peyniri ile çeri domatesleri yerleştirin,kenarlarına küçük kesikler atın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin, yaklaşık programdaki fırında 12-13 dak arası pişti.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar