TAHİNLİ TATLI Tarifi

verfirinaDUYGU YILMAZ

50 GRAM TEREYAĞI •
50 GRAM BEYAZ ÇİKOLATA
2 ADET YUMURTA •
1 ADET YUMURTA SARISI •
45 GRAM TOZ ŞEKER •
25 GRAM UN
120 GRAM TAHİN •
40 GRAM PUDRA ŞEKERİ •
4-5 YAPRAK TAZE NANE •
120 GRAM GÜLLÜ LOKUM (4-5 ADET) •
1 AVUÇ KURUTULMUŞ GÜL YAPRAĞI

1- BEYAZ ÇİKOLATAYI TEREYAĞI İLE BİRLİKTE BENMARİ USULÜ ERİTİYORUZ.
2- BÜTÜN YUMURTALARI VE YUMURTA SARISINI CAM BİR KARIŞTIRMA KABINA ALIYORUZ. TOZ ŞEKER EKLEYİP BİR ÇIRPICI YARDIMIYLA ŞEKER TANELERİ TAMAMEN ERİYENE KADAR KARIŞTIRIYORUZ.
3- UN EKLEYİP KARIŞTIRMA İŞLEMİNİ SÜRDÜRÜYORUZ. BENMARİ USULÜ ERİTİLMİŞ TEREYAĞLI BEYAZ ÇİKOLATA VE TAHİN İLAVESİYLE KARIŞTIRMA İŞLEMİNİ SÜRDÜRÜYORUZ.
4- HAZIRLADIĞIMIZ KEK HARCINI, KAPAĞI KAPALI BİR KAPTA BUZDOLABINDA 30 DAKİKA KADAR SOĞUTUYORUZ.
5- HAMURU ÖNCEDEN YAĞLANMIŞ VE HAFİFÇE UNLANMIŞ ISIYA DAYANIKLI PORSİYONLUK KAPLARA PAYLAŞTIRIYORUZ.
6- ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINDA YAKLAŞIK 8-10 DAKİKA KADAR PİŞİRİYORUZ. (İÇİ YOĞUN VE TAHİN NEDENİYLE ISLAK KALMASI GEREKEN TATLI TARİFİ, FANLI FIRINLARDA DAHA KISA SÜREDE PİŞMEKTE VE İÇİ KURU KALABİLMEKTEDİR. PİŞME SÜRESİ KULLANDIĞINIZ FIRINA GÖRE 1-2 DAKİKA KADAR DEĞİŞİKLİK GÖSTEREBİLİR. ESAS OLAN KABARDIKTAN SONRA ÜZERİNİN ÇATLAMASI VE İÇİNİN AKIŞKAN KIVAMDA KALMASIDIR.) 7- FIRINDAN ÇIKAN TATLILARIN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ ELİYORUZ. ARZUYA GÖRE ÜZERLERİNE NANE YAPRAKLARI YERLEŞTİRDİĞİMİZ GÜLLÜ LOKUMLAR EŞLİĞİNDE SICAK OLARAK SERVİS EDİYORUZ.

EkBoyut
verfırına 2.PNG396.64 KB

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar