MAKARNA PASTASI Tarifi

verfirinaONUR SEVİNÇLİ

Makarnaları birde bu şekil deniyim diyenler için işte tarif;

YARIM KİLO RİGATONİ MAKARNA
YARIM KİLO YEMEKLİK DANA KIYMA
1 ADET BÜYÜK BOY KURU SOĞAN
2 ADET BÜYÜK BOY DOMATES
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
2-3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
TUZ - KARABİBER
YARIM KİLO TAZE KAŞAR
SÜSLEMEK İÇİN:
CHERRY DOMATES
ZEYTİN EZMESİ
BEŞAMEL SOS İCİN :
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
2 YEMEK KAŞIĞI UN
500 ML SÜT
TUZ
KARABİBER
SÜTÜ ISITIN. TEREYAĞINI ERİTİN. UNU DA EKLEYEREK KAVURUN. TOPAKLANMAMASINA DİKKAT EDEREK KAYNAYINCA OCAKTAN ALIN.
YAPILIŞI
MAKARNALARI BOL TUZLU SUDA HAFİF DİRİ KALACAK ŞEKİLDE HAŞLAYIN VE SÜZÜN.
SICAKKEN 2 AVUÇ KAŞAR RENDESİ KOYUP HARMANLAYIN.
KELEPÇELİ KALIBINIZI YAĞLAYIN.
MAKARNALARI DİK BİR BİÇİMDE KENARLARA DİZİN.
KIYMALI HARÇ İÇİN SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYIN, YAĞDA SOTELEYİN, KIYMAYI İLAVE EDİP KAVURUN.
SALÇAYI EKLEYİN. BİRAZ DAHA KAVURUN. DOMATES RENDESİ EKLEYİN VE DOMATES SUYUNU ÇEKİNCE 1 ÇAY BARDAĞI DAHA SU EKLEYİN. O SU DA ÇEKİLİNCE TUZ VE KARABİBER EKLEYİP OCAKTAN ALIN.
HARCINIZI MAKARNANIN ÜZERİNE DÖŞEYİN. ARADA KALIBI VURARAK AŞAĞI İNMESİNİ SAĞLAYIN.
200 DERECEDE BEŞAMEL KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN SONRA ÇIKARIP TEKRAR KAŞAR EKLEYİP KAŞAR ERİYENE KADAR TEKRAR FIRINA VERİN.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar