Pastane programının 110. bölümünden seçme tarif;HAMURU SUSAMLI BÖREK

Yine güzel bir tarif geliyor;

3 SU BARDAĞI PİDELİK UN
YARIM PAKET YAŞ MAYA
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
3 YEMEK KAŞIĞI SUSAM
YARIM SU BARDAĞI SU
TUZ
İÇ MALZEME
2 ADET KABAK
KAŞAR PEYNİRİ
BEYAZ PEYNİR
TUZ
2 ADET PATATES
1 ADET SOĞAN
ÜZERİNE
1 YUMURTA SARISI
ÇÖREK OTU
YAPILIŞI
Bir kase alın yarım bardak sudan az bir miktar alarak mayaya karıştırın,dursun.
Başka bir kase alın,unu,1 tatlı kaşığından biraz az tuzu,mayalı karışımı,yoğurdu,sıvıyağı,susamı ve mayadan kalan suyu yavaş yavaş koyun ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın,dursun.
İÇ MALZEMENİN HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyun ve robotta parçalayın,soğanları ince ince doğrayın,bir tava alın hafif yağ koyun,patatesi ve soğanlarınızı tavaya alın, 1 tutam tuz atın,hafif pişsin.
Kabakların üzerini soymadan küçük parçalara ayırın,robotta parçalayın,tavanızı ateşten alın ve kabaklarıda tavadaki malzeme ile karıştırın,üzerine peynir ve kaşarıda ekleyin ve karıştırın.İç malzeme hazır.
Dinlenen hamurunuzu tezgaha un atarak, merdane ile açın, içine iç malzemenizi yerleştirin ve rulo yapın ,parça parça kesin ve üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırına verin.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar