HAMURU İÇİN

2,5 SU BARDAĞI UN

3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

3 ADET YUMURTA

1 PAKET KABARTMA TOZU

TUZ

2 YEMEK KAŞIĞI SU

2 YEMEK KAŞIĞI İRMİK

SIVIYAĞ
ŞERBETİ İÇİN

2 SU BARDAĞI SU

2 SU BARDAĞI ŞEKER

¼ LİMON
Suyu ve şekeri birlikte kaynatın soğuyunca içine limon sıkın şerbetiniz hazır.

ÜZERİ İÇİN

TOZ BADEM

TARÇIN
YAPILIŞI

Bir kase alın,un ,yoğurt,irmik,kabartma tozu,yumurta,su,biraz tuz koyun ve yoğurun.

Tezgaha un serpin, hamurunuzu ince açın ve ince şeritler halinde kesin,çatala dolayın ve tavada kızartın, çıkardıktan sonra süzün ve şerbete batırın,bir tabağa alın, üzerine badem tozu ve tarçın koyun.