ISPANAKLI BÖREK Tarifi (HAZIR YUFKADAN)

Bu tarifi tv karisitiriken rastlamistim.Denedim ve hosuma gitti.
Bakalim siz begenecek misiniz?

malzemeler

5 Adet yufka
2 Adet yumurta
yarım kg. ıspanak
1 sogan
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
yeterince tuz, karabiber

ic harcimizin yapilisi,

Ispanağı iyice yıkayıp ayıklayın. Sicak suda azicik haslayin ve ardindan kesip bir tencerede sogani kavurun, ispanaklari ilave edin. Tuzunu karabiberini ekip, hepsini iyice karistirin.. Son olarak bir yumurta kirip icine bir iki karistirip ocaktan alin.

Böregin yapilisi,

Bir kase içine sıvıyağı, sütü, bir yumurtayi koyup, karıştırın. Bir yufkayı tepsiye yayın. Üzerine yağ, süt karışımından bol miktarda sürün.Diğer yufkayida aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin.Bir yufkayi yariya bölerek onuda tepsiye dizelim ve bütün ispanak haricimizi ekleyelim. diger yufkalarida ayni sekilde demav edelim.Yani iic harcimiz sadece ortada olacak. Üzerlerine kalan yumurtalı harçtan sürüp, önceden ısıtılmış kızgın fırına 190 dereceli sürün. Altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak ikram ediniz

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar