salcali

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

SARIMSAKLI EKMEK VE SALÇALI BONFİLE Tarifi

verfirinaMELİKE KÜL

Tarifine geçelim;

4 DİLİM KALIN KESİLMİŞ DÖVÜLMEMİŞ BONFİLE
100-150 GR KADAR İÇ YAĞI
2 ADET ORTA BOY SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI SİRKE
1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2-3 ORTA BOY DOMATES
1-2 ADET ÇARLİSTON BİBER
1 ADET KAYPA BİBER
KEKİK
BİBERİYE
KARABİBER
İSOT
TUZ
DENİZ TUZU
4 DİLİM TOST EKMEĞİ
2-3 DİŞ SARIMSAK
TEREYAĞI
SIVI YAĞ
YAPILIŞI

GÖVEÇ nasil yapilir?

Iste yöresel gövec tarifi,

Malzemeleri;
1 adet kuzu ön kolu ,
3 baş orta soğan ,
1 kaşık salça ,
5 adet çarliston ,
4 adet domates ,
tuz ,
karabiber
Yapilışı: etimiz parça olarak gövece konur, tu atılır, soğan doğranarak bir müddet kavrulur, daha sonra domates ve salça ilavesi yapılarak suyu çekilene kadar beklenir. Çarliston biberleri doğrayıp etin üstüne örtecek şekle kaynamış suyu ilave ederiz. Bir iki taşım kaynadıktan sonra fırına koyarız.30 dakika sonra etin pişip pişmediği kontrol ederiz. Gövecin üstü kızarınca fırından alırız.

YUMURTALI BULGUR KÖFTE

Malzemeler
 250 gr. yağsız kıyma
 1 su bardağı ince bulgur
 1 çay kaşığı salça
 1 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber
 2 su bardağı su
 2 adet yumurta
 ½ su bardağı un
 Tuz, kabartma tozu
 Sıvı yağ
Yapılışı

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş