kütahya sofrasindan

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?

Ramazan ayi girince, iftarda olmazsa olmazdir güllac.Her güllaci farkli sekilde yapmak mümkündür iste Kütahya"ya özgü bir güllac tarifi,
Malzemeleri;
6 adet güllaç yaprağı ,
100gr ceviz ,
1 tatlı kaşığı tarçın ,
1 kg süt ,
1 su bardağı şeker ,
100gr. kaymak

MİYANE ÇORBASI Tarifi

Tadiyla hos,lezzetiyle baska yöresel lezzetleri denemeye ne dersiniz?

Malzemeleri:
6 bardak su
1 kase un, ,
2 kaşık tereyağı ,
½ çay bardağı su,
½ çay kaşığı tuz,
1 yumurta
Kavrulan un soğumaya bırakılır.Soğuyunca su ile yavaşça ezilir. Çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Kaynatılır. 1 yumurta, ½ çay bardağı su, tuz ilave edilir. Ardından ceviz büyüğünde 4 parça ayrılır. Daha sonra yuvarlanır. Bıçakla yarımşar cm. kesilerek kızartılır. Çobanın üzerine ilave edilir. Sunum; Sıcak olarak servis yapılır.

NAMAZ LOKMASI

Lokma denince binbir cesitini saymak mümkün,Asil lokma un maya su üclüsünden olusur.yani ana malzemeyi bu üclü olusturur,Digerleri ise yöreye göre degisik eklmeler yapilir,Yöre tadi denince, yöresel tariflere göre uygulanmalidir.
Ha birde kendi damak zevkinizi konusturmalisiniz.
Mutfakta tecrübüye giden yol kesinlik yanlis ve hata korkunu yenmesilin.

Malzemeleri;
4 su bardağı böreklik un ,
1 tatlı kaşığı tuz ,
750 gr sıvı yağ ,
2 tatlı kaşığı kuru (toz) maya ,
2 tatlı kaşığı toz şeker ,
pudra şekeri (üzerine)

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş