zeytinli

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

ZEYTİNLİ BÖREK Tarifi

nurselinmutfagiGAZİANTEP/ ZELİHA HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

Yarım kilo dana kıyma
4 adet yufka
Yarım kilo tuzsuz yeşil zeytin
3 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Pastane programının 108. bölününden seçme tarif; ZEYTİNLİ EKMEK

Ekmeğin zeytinli halini hiç yediniz mi?

5 SU BARDAĞI EKMEKLİK UN
SİYAH ZEYTİN
8 GR KURU MAYA
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
¾ ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1,5 SU BARDAĞI SU
KEKİK
ÜZERİNE
ÇÖREK OTU
YAPILIŞI
İki ayrı kase alın , büyük kasenize un,sıvıyağ, tuz koyun karıştırın, ikinci kasenize maya, çok az su ve şeker koyun karıştırın bu karışımı un kasenize dökün ve karıştırın, yoğurmaya başlayın ve 1,5 su bardağı su koyun ve yoğurmaya devam edin,2 avuç zeytin koyun,isteğe bağlı olarak zeytini azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Kurutulmus Domatesli Ekmek Üstü Pratik Tarif

Kolay ve cayin yaninda, atistirmalik arayanlara,kahvaltilik degisik bir tarif denemek isteyenlere.Yada cok ac degilsiniz kolay ve hafifi lezzetler ariyorum diyenlere ve hatta en önemlisi acikan midelere ideal bir tarif.

ölcüsü henüz yok, ben genelde göz karari yapiyorum.

Öncelikle malzemeler söyle;
Dilimlenmis ekmekler,(bayat ekmeklerden bile yapabiliriniz)
ince kiyilmis salamura cekirdeksiz zeytin,
kurutulmus domates,
biber,
sogan,
kasar peyniri rendesi,
zeytinyagi,tuz,karabiber,

Öncelikle sicak suyun icinde kurutlmus domatesleri yumusayincaya kadar islayin.

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş