nurselin mutfağı

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

ÖCCE Tarifi

nurselinmutfagiGAZİANTEP/ ZELİHA HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

1 adet karnabahar
1 demet maydanoz
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet patates
1 demet taze soğan
6 diş sarımsak
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı

MİNİ HAMBURGER Tarifi

CANAN HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

Hamburgerin mini ve ev usülü tarifi;

EKMEĞİ İÇİN:
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
KÖFTESİ İÇİN:
Yarım kilo dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
çay saatine mini hamburger3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı yoğurt
Susam
ARASI İÇİN:
2 adet domates
5-6 adet marul yaprağı

HAZIRLANIŞI

PATATESLİ KAFES POĞAÇA TARİFİ

CANAN HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

patatewsli poğaçamızın tarifi;

4 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
çay saati tarifleri4 adet patates
250 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurtanın sarısı

HAZIRLANIŞI

SADRAZAM LOKUMU Tarifi

nurselinmutfagiADANA / MİNE HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

Bugünkü tatlı bölümünde sadrazam var;

MALZEMELER

1 litre süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
200 gram kaymak
3,5 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
1 paket vanilya

MUHALLEBİLİ KÜLAH Tarifi

ASUMAN HANIM'IN MUTFAĞINDAN;
MUHALLEBİLİ KÜLAH

MALZEMELER

HAMURU İÇİN:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
MUHALLEBİSİ İÇİN:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
KALIPLARI YAĞLAMAK İÇİN:
2 yemek kaşığı tereyağı
SÜSLEMEK İÇİN:
Yarım su bardağı toz antep fıstığı
200 gram çilek
3 yemek kaşığı pudra şekeri

PARÇA ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI

Bugünkü yemekler Denizliden,

DENİZLİ/ASUMAN HANIM’IN MUTFAĞINDAN; PARÇA ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI

MALZEMELER:

1 dizi kuru patlıcan
600 gram orta yağlı, bıçak arası dana eti
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
SOSU İÇİN:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
YAPILIŞI:

Kuru patlıcanlar haşlanarak yumuşatılır.

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş