nurselinmutfağından

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

GÖMLEK KADAYIF Tarifi

TOKAT / ÖZNUR HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

1 kilo taze kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
350 gram kaymak
2 su bardağı ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

(Bu tatlının yapımında gömlek kadayıf kullanıldı ama evde bulunma imkanı yoksa tel kadayıf ile de yapılabilir)

CEVİZLİ TATLI Tarifi

ZELİHA HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

5 adet yumurta
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı ceviz
1 paket vanilya
MUHALLEBİSİ İÇİN:
24 kasim nurselin mutfagi cevizli tatli
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
4 su bardağı süt
ŞERBETİ İÇİN:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı ceviz
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN:
Tereyağı
HAZIRLANIŞI

TAŞ EKMEK Tarifi

nurselinmutfagiELAZIĞ / FERANUR HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

Malzemelerine geçelim;

3 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Bir fiske tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı

KAVURMALI PİDE Tarifi

nurselinmutfagiRİZE/SEVİNÇ HANIM'IN MUTFAĞINDAN:

tarifine gelirsek;

Yarım kilo kavurma
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım paket kuru maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
2 çay bardağı su
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı tereyağı

PASTANE POĞAÇASI Tarifi

İSTANBUL/BUKET HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;

Pastane poğaçaları artık çoğaldı ve her şekilde yapılıyor;
Tarifi;

1 paket kuru maya
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı krem peynir
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı sirke
4 su bardağı un
İÇİ İÇİN:
250 gram beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
ÜZERİ İÇİN:
1 adet yumurtanın sarısı

BÜTÜM ET Tarifi

nurselinmutfagiKONYA / ADALET HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

Bugünkü enfes lezzetlerden bir tarif;

ETİ İÇİN:
1 adet kuzu ön kol
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 yemek kaşığı tuz
SEBZELERİ İÇİN:
4 adet patlıcan
3 adet domates
1 adet kuru soğan
10 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz

SAMSUN PİDESİ Tarifi

nurselinmutfagiSAMSUN/ŞAFAK HANIM'IN MUTFAĞINDAN SAMSUN PİDESİ

tarifi;
HAMURU İÇİN:
1,5 kilo un
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Su
İÇ HARCI İÇİN:
750 gram dana kıyma
3 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
3 yemek kaşığı tereyağı

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş