nurselin mutfağından

warning: Creating default object from empty value in /home/rumeysa/domains/rumeysa.net/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

HUMUS Tarifi

MERSİN / MERVE HANIM'IN MUTFAĞINDAN

MALZEMELER

2,5 su bardağı nohut
1 baş sarımsak
4 adet limon
2 çay bardağı tahin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
5 dilim pastırma

HAZIRLANIŞI

AĞZI AÇIK Tarifi

ŞANLIURFA /ZEYNEP HANIM'IN MUTFAĞINDAN. ..

Kıymalı enfes bir tarif;

HAMURU İÇİN:
1 kilo un
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Su
İÇ HARCI İÇİN:
Yarım kilo dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı 5 türlü baharat (kişniş, kimyon, karabiber, karanfil, tarçın)
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

TOKAT KEBABI Tarifi

TOKAT / ZUHAL HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Her yörenin bir kebabı mutlaka vardır işte burda Tokat kebabı ve tarifi;

1,5 kilo kuzu kuşbaşı

1,5 kilo kuyruk yağı
4 adet patlıcan
5 adet domates
5 adet patates
10 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tuz
2 baş sarımsak

HAZIRLANIŞI

İZMİR KÖFTESİ Nasıl Yapılır?

nurselinmutfagiİZMİR / BERNA HANIM'IN MUTFAĞINDAN

Tarifine gelelim;

1 kilo dana kıyma
2 adet bayat ekmek
3 adet kuru soğan
8 adet patates
6 adet domates
10 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
SOSU İÇİN:
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

Sponsorlu bağlantılar

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş